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وصف الوظيفة
Phénix Groupe Conseil, acteur majeur du secteur agro‑alimentaire au Maroc, recherche un(e) Directeur(trice) Recherche & Développement (R&D) pour piloter l’innovation produit et renforcer sa position de leader sur le marché de la viande et des produits carnés.
**Missions principales**
- Définir, proposer et mettre en œuvre la stratégie R&D en alignement avec les objectifs du Vice‑Président des Opérations et la vision globale de l’entreprise.
- Identifier les opportunités d’innovation (nouveaux produits, amélioration de recettes, optimisation des procédés) en s’appuyant sur les tendances du marché, les attentes des consommateurs et les avancées technologiques.
- Planifier, coordonner et suivre l’ensemble des projets R&D, en assurant le respect des budgets, des délais et des standards de qualité.
- Gérer les équipes multidisciplinaires (production, ventes, qualité, finance, marketing) ainsi que les partenaires externes (clients, fournisseurs, instituts de recherche) pour garantir une collaboration fluide et efficace.
- Piloter les phases de prototypage, de tests en usine et de validation des développements, en veillant à la conformité réglementaire et aux exigences clients.
- Contribuer à l’optimisation du cycle de vie des produits en partenariat avec les services production et contrôle qualité.
- Assurer la veille technologique et concurrentielle, et diffuser les bonnes pratiques au sein de l’organisation.
- Gérer les aspects de propriété intellectuelle, préparer les dossiers de demande de RS&DE et garantir la traçabilité documentaire des projets.
**Profil recherché**
- Diplôme d’ingénieur ou Master en sciences et technologies alimentaires (ou formation équivalente).
- Minimum 8 ans d’expérience réussie en gestion de projets R&D, idéalement dans le secteur de la viande ou de la transformation alimentaire.
- Expérience avérée en management d’équipes pluridisciplinaires et en conduite du changement.
- Leadership reconnu, capacité à piloter plusieurs projets simultanément et à prendre des décisions stratégiques.
- Curiosité scientifique, sens du détail, esprit d’innovation et forte orientation résultats.
- Excellente connaissance des tendances viande, des profils de saveurs et des exigences réglementaires (normes locales et internationales).
- Maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit, pour interagir avec une clientèle anglophone.
- Atout : expérience en cuisine professionnelle ou en tant que chef, ainsi qu’une bonne compréhension des exigences du secteur de la restauration.
**Ce que nous offrons**
- Un poste clé au sein d’une entreprise en forte croissance, avec une forte autonomie et une visibilité stratégique.
- Un environnement de travail stimulant, propice à l’innovation et à la créativité.
- Un package salarial compétitif, complété par des avantages sociaux (assurance santé, tickets restaurant, plan de formation continue).
- Des opportunités de développement professionnel (formations, conférences, réseaux sectoriels).
- Un bureau moderne situé au cœur de Casablanca, avec des possibilités de déplacements ponctuels chez les partenaires et clients.
Rejoignez Phénix Groupe Conseil et participez à la création de produits qui façonnent l’avenir de l’alimentation au Maroc et à l’international.
