Area Manager
PAUL · Rabat
وصف الوظيفة
À propos du poste
PAUL recherche un Area Manager pour superviser deux de ses magasins à Rabat. Vous serez rattaché(e) à la Direction des Opérations et aurez la responsabilité d’assurer la performance opérationnelle et commerciale des points de vente.
Missions principales
- Superviser quotidiennement les deux magasins, veiller au respect des procédures internes, des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler les ouvertures et fermetures, la disponibilité des produits, la gestion des stocks et la maintenance des équipements.
- Suivre le chiffre d’affaires, analyser les écarts par rapport aux objectifs et mettre en place des plans d’action pour améliorer les ventes et la rentabilité.
- Gérer les coûts de matières premières, les pertes, les écarts de caisse et les charges opérationnelles.
- Encadrer les Store Managers, assurer le respect des plannings, participer au recrutement et à la formation, et favoriser la motivation et la cohésion des équipes.
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PAUL
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