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Assistant manager de restaurant
Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger (ISITT) · Marrakech
وصف الوظيفة
À propos du poste
L’assistant manager de restaurant du Sofitel Marrakech assure la vente, l’organisation et la qualité des services proposés aux clients du restaurant. Il veille à ce que l’équipe offre les meilleures prestations tant au niveau culinaire que du service.
Missions principales
- Garantir le bon fonctionnement des différents secteurs du restaurant.
- Animer la brigade, créer une ambiance de travail positive et motivante.
- Veiller au respect de la législation du travail au sein du département.
- Assurer la satisfaction client en contrôlant la qualité des mets et du service.
Profil recherché
- Sens de l’accueil et du contact.
- Sens commercial développé, réactivité et organisation.
- Bon niveau de culture générale et excellente présentation.
Compétences requises
- Maîtrise de l’environnement Windows.
- Anglais professionnel ; une troisième langue constitue un atout.
Ce que nous offrons
- Intégrer une enseigne internationale reconnue dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.
- Environnement de travail stimulant au sein d’un hôtel de prestige.
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Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger (ISITT)
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