Assistant(e) Gouvernante Générale

À propos du poste

En tant qu’Assistant(e) Gouvernante Générale au sein du Fairmont Tazi Palace à Tanger, vous soutenez la Gouvernante Générale dans la gestion quotidienne du département Housekeeping. Vous contribuez à garantir la qualité de service et la satisfaction des clients dans un établissement de standing.

Missions principales

• Superviser le personnel housekeeping (gouvernantes, femmes de chambre, valets).
• Élaborer les plannings de travail en fonction de l’occupation de l’hôtel.
• Effectuer des inspections régulières pour assurer la conformité aux normes de propreté.
• Gérer les demandes spéciales des clients et veiller à leur satisfaction.
• Former le personnel aux procédures et standards de l’hôtel.
• Coordonner avec les autres services pour assurer une communication fluide.
• Assurer la maintenance des équipements et gérer les opérations de blanchisserie.
• Suivre les stocks, les achats de produits de nettoyage et les programmes de recyclage.
• Proposer des améliorations de processus et gérer le budget du département.

Profil recherché

• Diplôme Bac+3 en hôtellerie, management hôtelier ou domaine équivalent.
• Minimum 5 ans d’expérience dont 2 ans à un poste similaire dans un établissement de même standing.
• Capacité à assister la Gouvernante Générale dans l’organisation quotidienne.
• Bonne maîtrise du contrôle des chambres et des espaces publics.

Compétences requises

• Connaissance des normes de qualité et de propreté hôtelières.
• Compétences en gestion d’équipes et en planification des horaires.
• Maîtrise des procédures de blanchisserie et de gestion des stocks.
• Capacité à gérer un budget et à négocier avec les fournisseurs.