Assistante Gouvernante Générale

À propos du poste

La Mamounia, palace emblématique de Marrakech, recherche une Assistante Gouvernante Générale pour soutenir la Gouvernante Générale dans la gestion quotidienne de l’étage. Vous évoluerez au sein d’une équipe dédiée à l’excellence du service et à la satisfaction d’une clientèle internationale exigeante.

Missions principales

• Organiser et suivre le travail du personnel d’étage : élaboration des plannings, répartition des tâches.
• Contrôler la propreté des chambres, des parties communes et du linge.
• Vérifier le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
• Superviser les tenues, comportements et zones publiques.
• Participer à l’intégration, à la formation et à l’évaluation des équipes.
• Assurer la continuité du management en l’absence de la Gouvernante Générale.
• Gérer les stocks, passer les commandes et suivre les inventaires.
• Responsable du service Lost & Found.
• Accompagner les clients pendant leur séjour, gérer les demandes particulières, les plaintes et les clients VIP.

Profil recherché

• Formation Bac+2/3 en hôtellerie.
• Première expérience réussie dans un poste similaire, idéalement dans un hôtel de renommée internationale.
• Capacité à encadrer une équipe, à gérer les imprévus et à travailler en horaires décalés, week‑ends et jours fériés.
• Maîtrise de l’anglais ; la connaissance d’autres langues est un plus.

Compétences requises

• Compétences managériales : supervision, motivation et gestion des plannings.
• Sens du détail et exigence de qualité.
• Esprit d’équipe et capacité à collaborer avec différents services.
• Rigueur, diplomatie et autonomie.