Chargé de restauration collective

À propos du poste

Rattaché au Service Relations Sociales et Bien‑être au Travail, vous assurerez le bon déroulement des prestations du restaurant collectif d’Attijariwafa bank à Casablanca.

Missions principales

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant.
• Contrôler la qualité, la variété et la saisonnalité des produits utilisés pour la confection des repas.
• Garantir la qualité diététique et nutritionnelle des repas servis.
• Assurer le bon état des locaux et du matériel mis à disposition du prestataire.
• Coordonner avec les services Logistique & Achat les travaux, réparations et achats d’équipements.
• Tenir à jour les statistiques des repas et gérer le paiement des factures.

Profil recherché

• Diplômé d’un Bac+3, option Hôtellerie ou Management et Ingénierie de la Restauration.
• Première expérience réussie (stages inclus) dans un poste similaire.
• Rigueur, organisation, réactivité et bonnes aptitudes relationnelles.
• Sens aigu de la résolution de problèmes.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion de la qualité des produits et des repas.
• Suivi de la maintenance des locaux et du matériel.
• Coordination logistique et achats d’équipements.