هذه الوظيفة لم تعد متاحة
انتهت صلاحية هذه الوظيفة في 01/09/2026. لم تعد تقبل الطلبات.
Cook – Hotel Kitchen
Marriott International · Rabat
وصف الوظيفة
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن طباخ متمرس للانضمام إلى فريق مطبخ فندق ماريوت في الرباط. سيعمل المرشح على إعداد وتحضير المكونات وتقديم الأطباق وفقاً لأعلى معايير الجودة والسلامة.
المهام الرئيسية
- تحضير المكونات بما في ذلك التقسيم، التقطيع، الغسل والتقشير.
- وزن وقياس ومزج المكونات وفقاً للوصفات.
- طهي الأطباق الساخنة والباردة وفقاً للمعايير المحددة.
- تشغيل الأفران، الموقد، الشواية، الميكروويف والقلاية.
- اختبار نضج الطعام وضمان جودته أثناء التحضير.
- إعداد محطة العمل وتفكيكها بعد الانتهاء.
- تقديم الطعام بالحصص المناسبة وتخزينه بشكل سليم.
- تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ والأدوات والمعدات.
- مراقبة وضبط درجات حرارة الأجهزة والطعام.
- الالتزام بسياسات السلامة والصحة المهنية وتوثيق أي حوادث.
الملف المطلوب
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة لا تقل عن سنة في مجال الطهي أو إعداد الطعام.
- عدم وجود خبرة إدارية سابقة.
- عدم الحاجة إلى رخص أو شهادات خاصة.
المهارات المطلوبة
- تحضير الطعام وتقطيع المكونات.
- تشغيل الأفران والموقد والشواية والميكروويف والقلاية.
- معرفة معايير الجودة وتقديم الطعام.
- القدرة على العمل تحت ضغط والالتزام بالمواعيد.
- القدرة على رفع ونقل أوزان تصل إلى 25 رطلاً.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في المغرب.
الرواتب حسب المهنة
عمليات البحث الشائعة
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Marriott International
Rabat