This job is no longer available
This job expired on 01/09/2026. It no longer accepts applications.
Cook – Hotel Kitchen
Marriott International · Rabat
Job description
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن طباخ متمرس للانضمام إلى فريق مطبخ فندق ماريوت في الرباط. سيعمل المرشح على إعداد وتحضير المكونات وتقديم الأطباق وفقاً لأعلى معايير الجودة والسلامة.
المهام الرئيسية
- تحضير المكونات بما في ذلك التقسيم، التقطيع، الغسل والتقشير.
- وزن وقياس ومزج المكونات وفقاً للوصفات.
- طهي الأطباق الساخنة والباردة وفقاً للمعايير المحددة.
- تشغيل الأفران، الموقد، الشواية، الميكروويف والقلاية.
- اختبار نضج الطعام وضمان جودته أثناء التحضير.
- إعداد محطة العمل وتفكيكها بعد الانتهاء.
- تقديم الطعام بالحصص المناسبة وتخزينه بشكل سليم.
- تنظيف وتعقيم منطقة المطبخ والأدوات والمعدات.
- مراقبة وضبط درجات حرارة الأجهزة والطعام.
- الالتزام بسياسات السلامة والصحة المهنية وتوثيق أي حوادث.
الملف المطلوب
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة لا تقل عن سنة في مجال الطهي أو إعداد الطعام.
- عدم وجود خبرة إدارية سابقة.
- عدم الحاجة إلى رخص أو شهادات خاصة.
المهارات المطلوبة
- تحضير الطعام وتقطيع المكونات.
- تشغيل الأفران والموقد والشواية والميكروويف والقلاية.
- معرفة معايير الجودة وتقديم الطعام.
- القدرة على العمل تحت ضغط والالتزام بالمواعيد.
- القدرة على رفع ونقل أوزان تصل إلى 25 رطلاً.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Morocco.
Salaries by job title
Popular searches
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Marriott International
Rabat
Related job offers
-
Caissier(ère) – Rabat Marriott Hotel
Marriott Hotels & Resorts Rabat -
أمين صندوق – خدمات الطعام والشراب
Marriott International Rabat -
Caissier(e) Food & Beverage – Marriott Rabat
Marriott International Rabat -
Manager de restaurant (H/F) – Salé
McDonald's Maroc Salé -
Manager H/F – Oujda
McDonald's Maroc Oujda