مساعد مطبخ (Steward) – وظيفة بدوام كامل

نبذة عن الوظيفة

تبحث مجموعة فنادق ومنتجعات السانت ريجيس التابعة لشركة ماريوت عن مرشح لشغل وظيفة مساعد مطبخ (Steward) في فرعها بمدينة فنيدق بالمغرب. يتطلب الدور الحفاظ على نظافة المطبخ ومناطق التخزين وضمان جاهزية الأدوات للعمليات اليومية.

المهام الرئيسية

• تشغيل وصيانة معدات التنظيف مثل غسالة الصحون، محطات الغسيل اليدوي، ومكبس النفايات.
• غسل وتعقيم الأواني، الأدوات، السكاكين، والأسطح باستخدام مواد تنظيف وتعقيم مناسبة.
• استلام وتخزين البضائع القابلة للتلف وفقاً لإجراءات التخزين وتدوير المخزون.
• تنظيف وتطهير مناطق المطبخ وغرف التخزين، مسح الأرضيات، وإفراغ صناديق القمامة.
• فرز وإعادة غسل الأدوات المتسخة وإعادة وضعها في أماكنها المخصصة.
• التعامل مع النفايات الزجاجية والورقية وفقاً لآلية إعادة التدوير.
• الالتزام بسياسات السلامة والأمن وتقديم تقارير عن أي مخاطر أو حوادث.
• التواصل بلغة واضحة ومهنية مع الزملاء ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.

الملف المطلوب

• عدم اشتراط شهادة تعليمية أو خبرة سابقة.
• القدرة على رفع ونقل أوزان تصل إلى 50 رطلاً دون مساعدة.
• القدرة على الوقوف أو المشي لفترات طويلة والقيام بحركات الانحناء والتمدد.
• الاستعداد للعمل بنظام وردية كاملة.

المهارات المطلوبة

• إجادة تشغيل آلات غسل الصحون ومعدات التنظيف.
• معرفة أساسية بمواد التنظيف والتعقيم.
• الالتزام بإجراءات السلامة والنظافة في بيئة مطبخ تجارية.