Operating Manager – Gestion des Opérations Hôtelières

À propos du poste

En tant qu’Operating Manager au sein d’Amwaj hotels & resorts à Kénitra, vous assurez la gestion quotidienne des opérations de l’établissement à temps plein. Vous supervisez les équipes opérationnelles et veillez au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Superviser les équipes d’hébergement, de restauration, de maintenance et du front office.
• Planifier les ressources, organiser les plannings et coordonner les services pour garantir une expérience client fluide.
• Suivre les indicateurs de performance, optimiser les coûts d’exploitation et proposer des actions d’amélioration continue.
• Collaborer étroitement avec la direction générale pour mettre en œuvre la stratégie opérationnelle sur site.

Profil recherché

• Solide expérience en gestion opérationnelle dans l’hôtellerie, la restauration ou les resorts.
• Capacité avérée à encadrer et motiver des équipes pluridisciplinaires.
• Diplôme pertinent en gestion hôtelière, tourisme, management ou expérience professionnelle équivalente.
• Excellentes capacités de communication orale et écrite en français ; la maîtrise de l’anglais est un atout.

Compétences requises

• Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS, logiciels de réservation, reporting).
• Bonne maîtrise des tableaux de bord de performance.
• Compétences en organisation, planification, gestion des priorités et résolution de problèmes.