Pâtissier passionné(e) – Marrakech

À propos du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Marrakech, en contrat à temps plein. Vous intégrerez la brigade pâtisserie d’un établissement de restauration.

Missions principales

• Préparation et réalisation de pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Respect des fiches techniques et des standards de qualité.
• Décoration et présentation soignée des produits.
• Gestion des stocks et contrôle des matières premières.
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Formation ou expérience significative en pâtisserie/boulangerie.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie et de viennoiserie.
• Créativité, rigueur et sens du détail.
• Connaissance des normes d’hygiène (HACCP).
• Esprit d’équipe et ponctualité.

Compétences requises

• Techniques de pâtisserie.
• Techniques de viennoiserie.
• Application des normes HACCP.
• Gestion des stocks.
• Décoration de produits.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail stimulant.
• Équipe professionnelle.
• Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise.