Pizzaiolo saisonnier (H/F)

À propos du poste

Club Med recherche un pizzaiolo (H/F) pour l’un de ses resorts au Maroc. Le poste est saisonnier, en CDD, avec logement et repas fournis sur place. Vous intégrerez l’équipe de restauration premium et contribuerez à créer des moments gourmands pour les clients.

Missions principales

• Gérer la pizzeria en autonomie, de la préparation à la mise en service.
• Préparer, cuire et présenter les pizzas selon les standards du Club Med.
• Assurer la mise en place et le service des buffets (600 à 1 800 couverts).
• Gérer les commandes, les stocks et les marchandises en coordination avec les équipes.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Profil recherché

• Expérience de 1 à 3 ans en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire.
• Rigueur et application des normes HACCP.
• Capacité d’organisation, d’anticipation et de réactivité.
• Esprit d’équipe et sens du service client.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson de pizzas.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ce que nous offrons

• Logement et repas pris en charge pendant la durée du contrat.
• Environnement de travail international et dynamique.
• Possibilité de développer votre créativité culinaire au sein d’un resort premium.