Stage en hôtellerie & restauration – cuisine, réception et service
Bio et Bois · Fès-Meknès
وصف الوظيفة
À propos du poste
Nous recherchons des stagiaires motivés pour rejoindre notre établissement « Bio et Bois » situé à Fès, au cœur d’un environnement naturel. Vous découvrirez les différents métiers de l’hôtellerie‑restauration, de la cuisine à la réception, en participant aux activités quotidiennes.
Missions principales
- Assister l’équipe cuisine dans la préparation des plats et découvrir les techniques culinaires professionnelles.
- Manipuler des produits frais et de qualité, contribuer à la mise en place des stations de travail.
- Accueillir et orienter les clients, gérer les réservations et assurer le suivi des arrivées.
- Participer à la mise en place et au service en salle, ainsi qu’à l’organisation d’événements ou d’animations.
- Soutenir les opérations quotidiennes de l’établissement (service, nettoyage, réassort).
Profil recherché
- Étudiant(e) en hôtellerie, restauration, tourisme ou formation équivalente.
- Dynamique, souriant(e) et motivé(e), avec un bon sens du service.
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un cadre naturel.
Compétences requises
- Intérêt pour les métiers de la cuisine et du service en salle.
- Bonne présentation et sens de l’accueil client.
- Capacité à gérer les réservations et à suivre les procédures d’hygiène.
Ce que nous offrons
- Une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre unique.
- Possibilité d’apprendre les techniques culinaires et les pratiques de la réception.
- Encadrement par une équipe passionnée et bienveillante.
Questions fréquentes
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