Responsable de Restauration – Nouaceur, poste d’intérim, vous assurerez la gestion complète du service de restauration. Vous superviserez les équipes, garantirez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et coordonnerez les opérations quotidiennes. Vous serez chargé de l’organisation, de la planification des menus, de la gestion des stocks, et de la communication avec les fournisseurs. Votre leadership et votre sens du service client seront essentiels pour maintenir un environnement de travail sain et productif. Le poste requiert un Bac +2/3 en cuisine ou restauration, ainsi qu’une expérience de 3 ans dans la gestion d’un service alimentaire.

Nous recherchons un Responsable de Restauration expérimenté pour superviser l’ensemble du service de restauration à Beni Mellal. Le candidat devra assurer la gestion quotidienne, la coordination de l’équipe, le contrôle qualité des plats, la satisfaction client et la mise en place de menus variés. Il sera également chargé de la gestion des flux, de l’utilisation optimale du matériel, et de la production de rapports réguliers sur les constats et anomalies. Le poste requiert un Bac +2/3 en cuisine ou restauration, au moins 3 ans d’expérience, une forte capacité d’organisation, un leadership affirmé et un excellent relationnel. Salaire mensuel fixe de 4 200 MAD.