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Demi chef de partie – cuisine marocaine

Es Saadi Marrakech Resort · Marrakech

🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

L'Es Saadi Marrakech Resort recherche un(e) Demi Chef de Partie spécialisé(e) en cuisine marocaine.

Missions principales

  • Préparer et dresser les plats traditionnels marocains selon les standards de l'établissement.
  • Contribuer à la gestion quotidienne du poste sous la responsabilité du Chef de Partie.
  • Garantir la fraîcheur des produits et le respect strict des normes HACCP.

Profil recherché

  • Diplôme en Hôtellerie / Restauration.
  • Expérience de 2 ans minimum à un poste similaire en gastronomie marocaine.
  • Maîtrise des épices et recettes traditionnelles, rigueur et esprit d'équipe.

Questions fréquentes

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Publie il y a 2 semaines

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