Demi chef de partie – cuisine marocaine

Es Saadi Marrakech Resort · Marrakech

🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

L'Es Saadi Marrakech Resort recherche un(e) Demi Chef de Partie spécialisé(e) en cuisine marocaine.

Missions principales

Préparer et dresser les plats traditionnels marocains selon les standards de l'établissement.
Contribuer à la gestion quotidienne du poste sous la responsabilité du Chef de Partie.
Garantir la fraîcheur des produits et le respect strict des normes HACCP.

Profil recherché

Diplôme en Hôtellerie / Restauration.
Expérience de 2 ans minimum à un poste similaire en gastronomie marocaine.
Maîtrise des épices et recettes traditionnelles, rigueur et esprit d'équipe.

Questions fréquentes

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