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Description du poste
Rejoignez Big Fang, le pionnier du divertissement immersif au Royaume-Uni, et participez à la création d’expériences inoubliables pour nos visiteurs. Situé à Newcastle Upon Tyne, Golf Fang combine 18 trous de golf thématiques, karaoké, fléchettes, jeux d’arcade et bien plus encore, offrant un cadre dynamique où l’énergie, la créativité et la qualité du service sont les maîtres‑mots.
En tant qu’Assistant(e) General Manager, vous soutiendrez le General Manager dans la direction opérationnelle du site. Vous serez garant(e) du respect des standards de service, de la conformité aux exigences légales (santé, sécurité, hygiène) et du pilotage de la performance globale. Vous jouerez un rôle clé dans le management des équipes, le développement des talents et l’amélioration continue de l’expérience client.
Vos missions principales :
- Assurer le bon déroulement quotidien des opérations (ouverture, fermeture, gestion des flux de clients).
- Superviser les équipes de service, de cuisine, d’animation et de maintenance, en veillant à la motivation, la formation et le respect des procédures.
- Mettre en œuvre et suivre les indicateurs de performance (KPIs) : satisfaction client, temps de service, ventes, contrôle des coûts.
- Garantir le respect des normes H&S (Health & Safety), des réglementations locales et des procédures internes de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la création et à l’optimisation des offres promotionnelles, des événements spéciaux et des animations thématiques.
- Analyser les retours clients et proposer des actions correctives pour améliorer l’expérience globale.
- Participer au recrutement, à l’onboarding et à l’évaluation du personnel, en promouvant une culture d’excellence et d’inclusion.
- Collaborer étroitement avec le General Manager pour définir les objectifs stratégiques du site et assurer leur mise en œuvre.
Profil recherché :
- Minimum 3 à 5 ans d’expérience réussie dans la gestion opérationnelle d’établissements de loisirs, d’hôtellerie‑restauration ou de centres de divertissement.
- Expérience avérée en management d’équipes pluridisciplinaires (service, cuisine, animation).
- Solide connaissance des normes H&S, de la législation du travail et des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire.
- Aptitude à analyser les données de performance et à prendre des décisions orientées résultats.
- Excellentes compétences en communication, leadership et résolution de problèmes.
- Sens du service client, créativité et capacité à travailler dans un environnement à haute énergie.
- Maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
Ce que nous offrons :
- Un contrat CDI à temps plein, basé sur site (onsite).
- Un environnement de travail stimulant où chaque jour apporte de nouveaux défis.
- Des opportunités de formation continue et de développement de carrière au sein du Big Fang Collective.
- Un package salarial compétitif, complété par des avantages liés au secteur du divertissement (accès gratuit aux installations, événements exclusifs, etc.).
Processus de candidature innovant : grâce à Candid Hospitality, vous postulez sans CV. Créez un profil, indiquez vos préférences (rôle, salaire, localisation) et laissez notre plateforme de type « dating app » vous mettre en relation avec les offres qui correspondent à vos compétences, à votre culture et à vos valeurs. En cas de matching, vous échangez directement avec les recruteurs pour approfondir le poste.
Vous êtes passionné(e) par le divertissement, le service client et le management d’équipes ? Rejoignez-nous et contribuez à redéfinir la façon dont le Royaume-Uni s’amuse !
