Boulanger H/F – Resorts Club Med
Club Med · Tanger
Description du poste
À propos du poste
Club Med recherche un(e) boulanger(e) H/F pour ses resorts au Maroc ou à l’étranger. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à l’offre Premium All Inclusive.
Missions principales
- Proposer une variété de pains spéciaux et viennoiseries au buffet en personnalisant la relation client.
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service).
- Gérer les commandes et les stocks de votre activité.
- Garantir la qualité des prestations et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché
- Créatif, capable de surprendre les clients par votre technique et créer des explosions de saveurs.
- Rigoureux, maîtrisant parfaitement les normes d’hygiène et de sécurité.
- Passionné, aimant transmettre et créer de l’émotion pour les clients.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de boulangerie et pâtisserie.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes.
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