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Contrôleur F&B – suivi et optimisation financière
ManpowerGroup · Casablanca et périphérie
Description du poste
À propos du poste
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Contrôleur F&B chargé(e) de suivre et d’optimiser les performances financières de notre activité restauration.
Missions principales
- Suivi et contrôle des coûts liés à l’activité F&B.
- Analyse des écarts et reporting de performance.
- Suivi des stocks et participation aux inventaires.
- Contribution à l’optimisation des marges et des procédures.
Profil recherché
- Expérience professionnelle confirmée dans une fonction similaire, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration.
- Formation en gestion, finance, hôtellerie ou équivalent.
- Rigueur, sens de l’analyse et esprit d’équipe.
Compétences requises
- Maîtrise du logiciel ELYX (obligatoire).
- Bonne maîtrise des outils informatiques.
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Publie il y a 3 mois
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