Contrôleur F&B – suivi et optimisation financière

ManpowerGroup · Casablanca et périphérie

Mid 🇫🇷 Français

ELYX

Job description

À propos du poste

Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Contrôleur F&B chargé(e) de suivre et d’optimiser les performances financières de notre activité restauration.

Missions principales

Suivi et contrôle des coûts liés à l’activité F&B.
Analyse des écarts et reporting de performance.
Suivi des stocks et participation aux inventaires.
Contribution à l’optimisation des marges et des procédures.

Profil recherché

Expérience professionnelle confirmée dans une fonction similaire, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration.
Formation en gestion, finance, hôtellerie ou équivalent.
Rigueur, sens de l’analyse et esprit d’équipe.

Compétences requises

Maîtrise du logiciel ELYX (obligatoire).
Bonne maîtrise des outils informatiques.

Questions fréquentes

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