Cuisinier – Oualidia (Station-service)

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour notre restaurant situé à la station‑service ADM Oualidia. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement de service rapide, au cœur d’une zone touristique.

Missions principales

• Réceptionner et vérifier la conformité des matières premières.
• Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, réduction de sauces, garnitures et fonds de tarte.
• Découper viandes et charcuteries selon les besoins des plats.
• Surveiller la cuisson, assurer la remise en température et la disposition des mets.
• Transmettre les plats au personnel de salle.
• Maintenir la cuisine et les locaux annexes propres et fonctionnels.
• Effectuer les opérations de fin de service (nettoyage, rangement, stockage).

Profil recherché

• Formation professionnelle en art culinaire ou équivalent.
• Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Résidence à Oualidia ou ses environs.
• Sens de l’observation, capacité à travailler en équipe, résistance au stress et bonne condition physique.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Découpage de viandes et charcuteries.
• Préparation de sauces et garnitures.
• Gestion de la cuisson et remise en température des plats.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim à temps plein.
• Environnement de travail stimulant au sein d’une station‑service en plein développement.