Directeur administratif et financier (DAF) – secteur restauration & bien‑être

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Administratif et Financier (DAF) pour un acteur reconnu du secteur de la restauration et du bien‑être, basé à Marrakech. Vous piloterez les fonctions financières, administratives et RH des établissements du groupe.

Missions principales

• Élaborer et suivre les budgets prévisionnels, analyser les performances via des KPI et proposer des actions d’optimisation.
• Superviser les opérations administratives quotidiennes, assurer la conformité légale, fiscale et réglementaire.
• Déployer des outils de contrôle de gestion, réaliser les reportings mensuels et participer aux prévisions financières.
• Mettre en place une stratégie d’achats, négocier avec les fournisseurs et optimiser la gestion des stocks.
• Gérer le recrutement, l’intégration, la rémunération et garantir la conformité sociale du département RH.
• Assurer le suivi quotidien des flux de trésorerie, superviser les comptes fournisseurs et clients.
• Fournir des analyses financières fiables pour soutenir les décisions stratégiques de la direction.

Profil recherché

• Bac+5 en Finance, Comptabilité, Gestion ou équivalent.
• Minimum 8 ans d’expérience en tant que DAF ou fonction financière senior, idéalement dans la restauration, l’hôtellerie ou un environnement multisites.
• Rigueur, sens de l'organisation, autonomie et capacité à piloter plusieurs dossiers simultanément.

Compétences requises

• Maîtrise avancée d’Excel et des logiciels comptables.
• Excellente connaissance du cadre fiscal et réglementaire marocain.
• Compétences solides en analyse financière, contrôle de gestion et gestion de trésorerie.
• Capacité à négocier avec les fournisseurs et à optimiser les achats.