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Manager de rayon boucherie
LabelVie · Meknès
Description du poste
À propos du poste
En tant que manager de rayon boucherie, vous serez responsable de la performance globale du secteur au sein de notre magasin. Vous assurerez la satisfaction de la clientèle tout en garantissant la rentabilité et la conformité aux normes.
Missions principales
- Gérer le rayon boucherie en atteignant les objectifs de marge, de stock, de productivité et en limitant les pertes et ruptures.
- Élaborer les plannings hebdomadaires et organiser le travail de l’équipe en assurant son accompagnement quotidien.
- Appliquer la politique commerciale du groupe et fidéliser la clientèle.
- Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Passer les commandes, réceptionner les livraisons et assurer la gestion des stocks.
Profil recherché
- Bac+2 minimum en commerce ou gestion.
- Minimum 3 ans d’expérience dans une boucherie moderne.
- Capacité à analyser les tableaux de bord et les indicateurs de suivi.
Compétences requises
- Techniques de merchandising et d’animation d’équipe.
- Compétences en négociation et en proposition d’améliorations opérationnelles.
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Publie il y a 3 mois
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