Manager de rayon poissonnerie

À propos du poste

En tant que Manager de rayon poissonnerie, vous êtes garant du bon fonctionnement du rayon, de la satisfaction client et de l’atteinte des objectifs économiques du magasin.

Missions principales

• Assurer la gestion quotidienne du rayon (stocks, marges, casse, taux de ruptures).
• Atteindre les objectifs de productivité et de rentabilité définis.
• Établir les plannings hebdomadaires et organiser le travail de l’équipe.
• Veiller au respect de la politique commerciale du groupe et fidéliser la clientèle.
• Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Passer les commandes, réceptionner les livraisons et gérer les stocks.

Profil recherché

• Bac+2 minimum en Commerce ou Gestion.
• Minimum 3 ans d’expérience dans la poissonnerie.
• Compétences en merchandising, négociation et animation d’équipe.
• Capacité à proposer des améliorations et à analyser les indicateurs de performance.
• Autonomie, réactivité, sens du service et bonnes qualités relationnelles.

Compétences requises

• Techniques de merchandising et de négociation.
• Animation et management d’équipe.
• Lecture de tableaux de bord et indicateurs de suivi.

Ce que nous offrons

• Environnement dynamique au sein d’une enseigne engagée pour l’égalité des chances.
• Possibilités d’évolution interne.