Manager de rayon poissonnerie

LabelVie · Meknès

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Mid 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Le manager de rayon poissonnerie assure le développement commercial et la gestion du flux marchandises du rayon afin de garantir la satisfaction des clients et d’atteindre les objectifs économiques définis.

Missions principales

Assurer une bonne gestion du rayon (stocks, casse, ruptures).
Atteindre les objectifs de marge, productivité et chiffre d’affaires.
Établir les plannings hebdomadaires et organiser le travail de l’équipe.
Fidéliser la clientèle en respectant la politique commerciale du groupe.
Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock.

Profil recherché

Formation Bac+2 minimum en commerce ou gestion.
Expérience de 3 ans ou plus dans la poissonnerie.
Capacité à animer et accompagner une équipe.
Autonomie, réactivité et sens du service.

Compétences requises

Techniques de merchandising, de négociation et d’animation d’équipe.
Lecture de tableau de bord et suivi des indicateurs de performance.

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