Responsable Hygiène – Hôtel 5★ à Tanger

Groupe M&M Holding · Tanger

Mid 🇫🇷 Français

Normes HACCP

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Hygiène pour assurer la conformité sanitaire d’un hôtel 5 étoiles situé à Tanger. Vous serez garant(e) du respect des normes d’hygiène et de la sécurité alimentaire au sein de l’établissement.

Missions principales

Veiller au respect des normes et procédures d’hygiène dans l’ensemble de l’hôtel.
Réaliser des contrôles réguliers et proposer des actions correctives.
Sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène.
Assurer le suivi des audits et des inspections sanitaires.
Collaborer avec les différents services pour garantir un environnement conforme aux exigences sanitaires.

Profil recherché

Formation en hygiène, qualité, sécurité alimentaire ou domaine équivalent.
Expérience confirmée d’au moins 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie.
Bonne maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène.
Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Compétences requises

Maîtrise des normes HACCP.
Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

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Publie il y a 3 mois

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