Responsable Lingerie

À propos du poste

En tant que Responsable Lingerie au sein du Fairmont Tazi Palace à Tanger, vous assurez la gestion complète du service de blanchisserie de l’hôtel.

Missions principales

• Superviser le personnel de blanchisserie (laveurs, repasseurs, etc.)
• Gérer les opérations quotidiennes selon les normes de l’hôtel
• Élaborer les plannings de travail en fonction des besoins opérationnels
• Veiller à l’utilisation et à la maintenance des équipements de blanchisserie
• Traiter les demandes spéciales des clients et assurer la qualité du service
• Former le personnel aux procédures internes
• Coordonner avec les autres départements pour garantir une communication fluide
• Mettre en place des programmes de recyclage des produits de blanchisserie
• Gérer le budget du département et les stocks de fournitures
• Suivre les tendances et innovations du secteur
• Collaborer avec la maintenance et l’ingénierie pour résoudre les problèmes techniques
• Participer aux audits internes et externes
• Réaliser des rapports de performance réguliers
• Assurer la conformité des uniformes et des normes de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Diplôme Bac+2 minimum en Hôtellerie, Gestion, Management, Textile ou domaine similaire
• Expérience significative en gestion d’équipes de blanchisserie ou service similaire
• Capacité à gérer un budget et des stocks
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité

Compétences requises

• Gestion d’équipes et planification des horaires
• Gestion budgétaire et contrôle des coûts
• Maintenance des équipements de blanchisserie
• Connaissance des pratiques de recyclage et de développement durable
• Réalisation d’audits et reporting