Technologue Junior – Innovation laitière

À propos du poste

JIBAL, leader du secteur laitier au Maroc, recherche un(e) Technologue Junior motivé(e) pour contribuer à ses projets d’innovation et de rénovation au sein de l’usine.

Missions principales

• Être l’ambassadeur de l’innovation et de la rénovation au sein de l’usine.
• Piloter ou contribuer aux projets technologiques laitiers : optimisation des procédés et des équipements.
• Participer aux projets de développement produit : innovations et rénovations des produits de la marque.
• Assurer le développement des produits en lien avec les besoins stratégiques (innovation, productivité, qualité, sécurisation des procédés).
• Implémenter les projets d’innovation, de rénovation et de réduction de coûts (cost‑saving).
• Coordonner les essais industriels et documenter les résultats avec le Responsable Portefeuille Développement Industriel et le Directeur d’usine.

Profil recherché

• Excellente communication orale et écrite, capacité à préparer et présenter des supports.
• Esprit d’analyse, de synthèse et rigueur documentaire.
• Capacité d’organisation, de coordination et de négociation avec les équipes de production.
• Curiosité, ouverture d’esprit et remise en question des pratiques existantes.
• Solides connaissances en microbiologie des aliments, notamment en industrie laitière et fromagère.

Compétences requises

• Gestion de projet : planification, suivi et évaluation.
• Maîtrise des procédés de transformation des produits laitiers.
• Optimisation des procédés et des équipements de production.