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Chef de département produits frais
LabelVie · Casablanca-Settat
Job description
À propos du poste
En tant que Chef de département Produits Frais, vous intégrez le Carrefour Hypermarché et relevez du Directeur du magasin. Vous êtes garant de la mise en œuvre de la politique commerciale du groupe sur l’ensemble du rayon frais à l’échelle nationale.
Missions principales
- Définir et suivre l’assortiment des produits frais.
- Piloter l’animation commerciale : promotions, actions marketing et mise en avant des références.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de la réglementation en vigueur.
- Analyser les indicateurs budgétaires (chiffre d’affaires, marges, consommables) et assurer le reporting.
- Manager l’équipe du département, organiser le travail et développer les compétences.
Profil recherché
- Bac+4/5 en commerce, marketing ou discipline équivalente.
- Plus de 3 ans d’expérience réussie en tant que Responsable ou Chef de produits frais.
- Expérience avérée en animation commerciale, pilotage de la performance et gestion d’équipe.
Compétences requises
- Connaissance des normes d’hygiène et de la réglementation alimentaire.
- Maîtrise des outils de suivi budgétaire et de reporting.
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