Demi chef de partie cuisine marocaine
Best Profil · Marrakech
Job description
À propos du poste
Best Profil recrute, pour le compte de son client, un demi chef de partie cuisine marocaine basé à Marrakech. Le poste consiste à préparer et cuisiner des plats marocains traditionnels avec précision et créativité, dans un cadre de brigade.
Missions principales
- Préparer et cuisiner des plats marocains traditionnels avec précision et créativité.
- Gérer et organiser son poste de travail de manière efficace et hygiénique.
- Collaborer étroitement avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'invention et à la mise en œuvre de nouvelles recettes.
Profil recherché
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente dans un établissement gastronomique.
- Expérience confirmée en cuisine marocaine, idéalement dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
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