Manager de rayon poissonnerie
LabelVie · Meknès
Job description
À propos du poste
En tant que Manager de rayon poissonnerie, vous êtes garant du bon fonctionnement du secteur, de la satisfaction client et de l’atteinte des objectifs économiques du magasin.
Missions principales
- Assurer une gestion optimale du rayon (stocks, marges, casse, ruptures).
- Atteindre les objectifs de chiffre d’affaires et de productivité.
- Établir les plannings hebdomadaires et organiser le travail de l’équipe.
- Fidéliser la clientèle en respectant la politique commerciale du groupe.
- Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Passer les commandes, réceptionner les livraisons et gérer les stocks.
Profil recherché
- Formation Bac+2 minimum en Commerce ou Gestion.
- Minimum 3 ans d’expérience dans la poissonnerie.
- Compétences en merchandising, négociation et animation d’équipe.
- Capacité à proposer des améliorations et à analyser les indicateurs de performance.
- Autonomie, réactivité, sens du service et du relationnel.
Compétences requises
- Techniques de merchandising.
- Techniques de négociation.
- Animation d’équipe.
- Lecture de tableau de bord et indicateurs de suivi.
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