Responsable Cave à Vin (H/F) – Resort Club Med

À propos du poste

En tant que Responsable Cave à Vin, vous piloteriez la vente et le service des vins et spiritueux au sein d'un Resort Club Med, accueillant entre 600 et 1 000 clients. Vous incarnerez l’esprit Club Med en offrant un service personnalisé et chaleureux.

Missions principales

• Assurer la vente et le service des vins et spiritueux dans les bars, restaurants et événements du Resort.
• Manager, former et motiver une équipe de Vendeurs Spécialisés en Vins et Spiritueux.
• Conseiller les clients en adaptant les recommandations aux goûts et aux accords mets‑vins.
• Gérer les stocks, le réapprovisionnement et la conservation des produits.
• Développer les ventes additionnelles et optimiser les performances économiques du service.
• Organiser et promouvoir des animations (dégustations, ateliers, événements).

Profil recherché

• Attentionné, avec une attitude bienveillante et chaleureuse envers les clients.
• Expert du vin et des spiritueux, capable de transmettre sa passion.
• Responsable, disposant d’une expérience suffisante pour manager une équipe et piloter l’activité.

Compétences requises

• Maîtrise parfaite de l’univers des vins et spiritueux.
• Capacité à conseiller les clients et à réaliser des accords mets‑vins.
• Compétences en gestion de stocks et en logistique des boissons.
• Leadership et compétences managériales pour encadrer une équipe.

Ce que nous offrons

• Hébergement ou logement à proximité du lieu de travail, repas inclus (participation forfaitaire).
• Accès aux infrastructures du Resort (salle de sport, piscine, activités).
• Tarifs préférentiels à la boutique, au spa et sur les excursions.
• Formation sur mesure tout au long de la carrière.
• Mobilité interne et internationale avec plus de 120 métiers dans 70 Resorts.