Responsable Hygiène Industrielle et Sécurité Alimentaire

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Hygiène Industrielle et Sécurité Alimentaire pour garantir la propreté des installations et la conformité aux exigences sanitaires dans le secteur agroalimentaire.

Missions principales

• Planifier et organiser les opérations de nettoyage quotidiennes, hebdomadaires et périodiques ainsi que les nettoyages exceptionnels.
• Superviser le nettoyage, la désinfection et le remontage des machines, en validant leur état hygiénique avant la remise en production.
• Encadrer, former et évaluer les équipes de nettoyage, veiller au respect des règles de sécurité et disciplinaires.
• Assurer le respect du système HACCP, des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF/GMP) et piloter les actions correctives suite aux audits.
• Contrôler le port des EPI, les procédures de consignation (Lockout/Tagout) et participer aux enquêtes d’incidents.
• Gérer la traçabilité documentaire, les stocks de produits chimiques et déclencher les réapprovisionnements.
• Coordonner les activités avec la Production, la Maintenance et le service Qualité.

Profil recherché

• Bac+2 à Bac+5 en industries agroalimentaires, maintenance industrielle ou domaine similaire.
• Expérience confirmée dans le nettoyage industriel agroalimentaire et en management d’équipes.
• Bonne connaissance des systèmes de management de la qualité et de la sécurité alimentaire.
• Formation en leadership, gestion d’équipes ou prévention des risques constitue un atout.

Compétences requises

• Maîtrise du système HACCP.
• Connaissance des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF/GMP).
• Gestion documentaire et traçabilité des plans de nettoyage.
• Gestion des stocks de produits chimiques et de matériel de nettoyage.
• Application des procédures de consignation et de verrouillage (Lockout/Tagout).