Serveur(se) – Resort Fairmont à Taghazout

Rejoignez l’excellence du service au sein du prestigieux resort Fairmont à Taghazout, l’une des destinations les plus prisées du Maroc pour le tourisme de luxe et le bien‑être. En tant que serveur(se) vous incarnerez les standards de qualité et d’hospitalité qui font la renommée de la marque Fairmont. Vous serez responsable de la mise en place des espaces de restauration, du service des clients en salle et en terrasse, ainsi que du respect strict des procédures d’hygiène, de sécurité et des exigences du programme LQA (Luxury Quality Assurance). Vous utiliserez le système de caisse Micros pour la prise de commandes, le suivi des tables et la facturation, garantissant une expérience fluide et sans erreur pour chaque client. Vos principales missions incluront : - Accueillir les clients avec courtoisie, professionnalisme et une connaissance approfondie du menu et des vins proposés. - Préparer les tables selon les standards Fairmont (dressage, couverts, verrerie, présentation). - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les accords mets‑vins et assurer un service rapide et précis. - Utiliser le logiciel de caisse Micros pour enregistrer les commandes, gérer les paiements et clôturer les tickets. - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que des procédures internes de nettoyage et de désinfection. - Participer activement aux réunions de service, aux briefings quotidiens et aux formations continues proposées par le groupe (service à la clientèle, techniques de service, langues étrangères, etc.). - Contribuer à l’amélioration continue du service en proposant des idées innovantes et en partageant les retours clients avec le manager de salle. Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie‑restauration de haut niveau, doté(e) d’un excellent relationnel et d’une présentation soignée. Vous avez idéalement une première expérience en service de salle dans un établissement 4 ou 5 étoiles, ou dans un restaurant gastronomique, et vous maîtrisez le logiciel de caisse Micros. Vous êtes capable de travailler en équipe, de gérer le stress pendant les périodes de forte affluence et de faire preuve d’une grande rigueur dans le respect des procédures. La maîtrise de l’anglais est indispensable, la connaissance d’une deuxième langue (espagnol, français) constitue un atout. Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les week‑ends et les jours fériés, conformément aux exigences d’un resort de luxe. Nous offrons : - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des avantages sociaux conformes aux standards du groupe Fairmont. - Un environnement de travail stimulant au cœur d’un cadre naturel exceptionnel, avec accès aux installations sportives et de bien‑être du resort. - Des programmes de formation continue (service, langues, hygiène, sécurité) et des opportunités d’évolution de carrière au sein du groupe international Fairmont. - Des repas de service, un logement de fonction ou une aide au logement selon les besoins, ainsi que des réductions sur les services du resort. - Une équipe dynamique, multiculturelle et engagée dans la quête de l’excellence. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre luxueux, où chaque détail compte et où votre talent de serveur(se) sera reconnu et valorisé, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Fairmont à Taghazout.