Nous recherchons un Responsable de Restauration expérimenté pour superviser l’ensemble du service de restauration à Beni Mellal. Le candidat devra assurer la gestion quotidienne, la coordination de l’équipe, le contrôle qualité des plats, la satisfaction client et la mise en place de menus variés. Il sera également chargé de la gestion des flux, de l’utilisation optimale du matériel, et de la production de rapports réguliers sur les constats et anomalies. Le poste requiert un Bac +2/3 en cuisine ou restauration, au moins 3 ans d’expérience, une forte capacité d’organisation, un leadership affirmé et un excellent relationnel. Salaire mensuel fixe de 4 200 MAD.

Responsable de Restauration à Nouaceur, vous assurerez la gestion et la supervision du service de restauration, garantissant qualité, hygiène et sécurité alimentaire. Vous accueillerez et orienterez les usagers, coordonnerez l’équipe, contrôlerez les plats, gérerez le flux en salle et veillerez à la satisfaction client. Vous encadrerez la préparation, assurerez un reporting régulier et contribuerez à l’amélioration continue. Bac +2/3 en cuisine ou domaine similaire, minimum 3 ans d’expérience, sens de l’organisation, leadership et excellent relationnel requis. Salaire mensuel de 4 000 MAD. Poste intérim à Casablanca/Nouaceur.