Directeur F&B – Marrakech
RH · Marrakech
جديد
Senior
🇫🇷 Français
وصف الوظيفة
À propos du poste
Pour notre groupe de Riads à Marrakech, nous recrutons un Directeur F&B chargé de piloter l’ensemble du département Food & Beverage.
Missions principales
- Supervision et management des équipes F&B pour garantir un service de qualité.
- Suivi quotidien des opérations, contrôle de la qualité du service et amélioration continue.
- Gestion des stocks, maîtrise des coûts et optimisation des approvisionnements.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein du secteur hôtelier.
- Leadership, sens de l’organisation et forte capacité de responsabilité.
Compétences requises
- Management d’équipes pluridisciplinaires.
- Suivi opérationnel et contrôle qualité.
- Gestion des stocks et maîtrise des coûts.
Questions fréquentes
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