Hôtesse, Chef de Rang ou Commis de Restaurant - Luxe & Gastronomie

A propos du poste

Rejoignez l'excellence au sein du Fairmont La Marina Rabat-Salé, où le luxe international rencontre l'hospitalité marocaine la plus raffinée. Nous recherchons des talents passionnés pour intégrer nos équipes de restauration et contribuer à créer des expériences culinaires mémorables pour une clientèle exigeante.

Missions principales

Selon le profil retenu (Hôtesse, Chef de Rang ou Commis), vos responsabilités incluront :

• Accueillir chaleureusement les clients et assurer un premier contact d'exception.
• Gérer les réservations et coordonner l'affectation des tables pour optimiser le flux du service.
• Assurer un service en salle fluide, professionnel et conforme aux standards de luxe.
• Garantir la mise en place et le maintien d'un environnement de salle impeccable et organisé.
• Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir la satisfaction client.

Profil recherché

• Expérience préalable dans l'hôtellerie de luxe ou la restauration gastronomique.
• Excellente présentation et sens aigu de l'élégance.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
• Esprit d'équipe prononcé et sens du détail irréprochable.
• Maîtrise des codes du service haut de gamme.

Competences requises

• Maîtrise des techniques de service (accueil, débarrassage, dressage).
• Compétences relationnelles et sens de l'hospitalité.
• Capacité d'organisation et gestion du temps.
• Langues : Français et Anglais courants indispensables.

Ce que nous offrons

• L'opportunité de travailler pour une marque de renommée mondiale (Accor/Fairmont).
• Un environnement de travail stimulant favorisant l'épanouissement professionnel.
• Des perspectives de carrière au sein d'un groupe hôtelier international.