Boulanger (H/F) – Resort Club Med
Club Med · Province de Tétouan
وصف الوظيفة
À propos du poste
Rejoignez l'équipe du Club Med en tant que boulanger (H/F) et participez à la création d'expériences culinaires haut de gamme au sein de nos Resorts, en Maroc ou à l'étranger.
Missions principales
- Proposer une variété de pains spéciaux et de viennoiseries au buffet, en personnalisant la relation client.
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service).
- Gérer les commandes et les stocks de votre activité.
- Garantir la qualité des prestations et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché
- Créatif, capable de surprendre les clients par des techniques et des saveurs innovantes.
- Rigoureux, maîtrise parfaite des normes d’hygiène et de sécurité.
- Passionné, désireux de transmettre son savoir et de créer de l’émotion.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de boulangerie et de viennoiserie.
- Gestion des stocks et des approvisionnements.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
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