Commis de cuisine

À propos du poste

MAISON TASTE, concept de restauration en pleine croissance à Rabat, recherche un commis de cuisine motivé et rigoureux. Vous intégrerez une brigade dynamique où la qualité et le respect des standards sont primordiaux.

Missions principales

• Participer à la mise en place avant chaque service.
• Préparer les ingrédients et les produits selon les recettes et les standards établis.
• Assister les chefs de partie dans la réalisation des préparations culinaires.
• Contribuer au dressage et à l’assemblage des plats.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel.
• Travailler en coordination avec l’ensemble de l’équipe cuisine pendant les services.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine exigée.
• Formation en restauration ou en cuisine.
• Sérieux, ponctualité et esprit d’équipe.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Sens du détail et respect des standards de qualité.
• Motivation à apprendre, progresser et évoluer au sein de l’équipe.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de mise en place.
• Capacité à suivre les recettes et à assurer le dressage des plats.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail moderne et stimulant.
• Équipe ambitieuse et passionnée.
• Opportunité de développement et d’apprentissage.
• Expérience au sein d’un concept en pleine croissance.