Cost Controller
The Ritz-Carlton · Rabat
وصف الوظيفة
About the role
The Cost Controller will manage inventory and cost data for food, beverage and retail operations, supporting the team in understanding merchandising impact on revenue.
Key responsibilities
- Perform physical inventories for food, beverage and retail areas as required.
- Analyze product mix, margin and guest preference information to inform operations staff.
- Input prices, menu changes and user updates in the POS system.
- Record receipt of all products into inventory and purchasing systems.
- Investigate measurement unit issues and price variances.
- Update inventory requisitions and assist in calculating cost of sale ratios.
- Maintain master cost files and perform random checks on product storage.
Required profile
- High school diploma or G.E.D. equivalent.
- At least 3 years of related work experience.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في المغرب.
الرواتب حسب المهنة
عمليات البحث الشائعة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
The Ritz-Carlton
Rabat
عروض عمل ذات صلة
-
Costumier (H/F) pour Club Med Resort
Club Med Rabat -
Responsable Contrôle des Coûts
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Rabat -
Auditeur de Nuit
Fairmont Hotels & Resorts Rabat -
Travel designer – Casablanca
Mosaic Travel Experts Casablanca -
Versatile Kitchen Technician
fourseasons Four Seasons Casablanca