هذه الوظيفة لم تعد متاحة
انتهت صلاحية هذه الوظيفة في 14/09/2026. لم تعد تقبل الطلبات.
Sous‑chef
Employeur non precise · Casablanca
وصف الوظيفة
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Sous‑chef talentueux(se) pour renforcer notre équipe cuisine dans nos établissements situés à Casablanca, Rabat et Kénitra. En collaboration étroite avec le Chef de cuisine, vous contribuerez à la qualité des plats et au bon fonctionnement quotidien de la brigade.
Missions principales
- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes
- Superviser la préparation et le dressage des plats
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts
- Assurer la continuité du service en l’absence du Chef
Profil recherché
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS hôtellerie‑restauration)
Compétences requises
- Maîtrise des normes HACCP
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Élaboration de menus et cartes
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في المغرب.
الراتب: Chef de Partie استنادًا إلى 9 عرض عمل في المغربالرواتب حسب المهنة
عمليات البحث الشائعة
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Employeur non precise
Casablanca