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Steward – Rabat (hôtellerie/restauration)
TECTRA RABAT - KENITRA · Rabat
وصف الوظيفة
À propos du poste
Nous recherchons un Steward pour rejoindre notre équipe à Rabat, au sein d’un établissement de restauration/hôtellerie. Vous serez chargé de veiller à la propreté et à l’hygiène des espaces de service et de cuisine.
Missions principales
- Nettoyer et entretenir la vaisselle, le matériel et les équipements.
- Maintenir la propreté des cuisines, offices, restaurants et zones annexes.
- Trier, laver et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité, notamment le système HACCP.
- Gérer les déchets et assurer le tri sélectif.
- Aider ponctuellement les équipes cuisine et service selon les besoins.
- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel.
Profil recherché
- Expérience similaire en hôtellerie ou restauration (un atout).
- Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
- Sens de l'organisation, rigueur et endurance physique.
- Capacité à travailler en équipe.
Compétences requises
- Maîtrise du protocole HACCP.
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