Steward – Rabat (hôtellerie/restauration)

À propos du poste

Nous recherchons un Steward pour rejoindre notre équipe à Rabat, au sein d’un établissement de restauration/hôtellerie. Vous serez chargé de veiller à la propreté et à l’hygiène des espaces de service et de cuisine.

Missions principales

• Nettoyer et entretenir la vaisselle, le matériel et les équipements.
• Maintenir la propreté des cuisines, offices, restaurants et zones annexes.
• Trier, laver et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité, notamment le système HACCP.
• Gérer les déchets et assurer le tri sélectif.
• Aider ponctuellement les équipes cuisine et service selon les besoins.
• Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel.

Profil recherché

• Expérience similaire en hôtellerie ou restauration (un atout).
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Sens de l'organisation, rigueur et endurance physique.
• Capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise du protocole HACCP.