Nous recherchons un(e) gérant(e) passionné(e) par l’univers du chocolat et le commerce premium pour diriger notre boutique spécialisée dans la vente de chocolats d’exception. Vous serez responsable de la gestion complète du point de vente, de l’accueil des clients à la supervision de l’équipe, en veillant à offrir une expérience d’achat unique et raffinée. Vos missions incluent l’accueil et le conseil d’une clientèle exigeante, la présentation et l’approvisionnement des vitrines, la gestion des stocks, des commandes et la relation avec les fournisseurs, ainsi que le suivi des indicateurs de performance (CA, marges, panier moyen). Vous devez posséder une expérience confirmée de 3 à 5 ans dans la gestion de boutique, idéalement dans le luxe, la gastronomie ou la chocolaterie, ainsi qu’un sens aigu du service client, des capacités relationnelles, un esprit commercial et une excellente présentation.
