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Contrôleur – Restauration et hôtellerie

Recrutement · Casablanca

Mid 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Dans le cadre de son activité, un recruteur recherche un contrôleur expérimenté pour rejoindre son équipe à Casablanca. Le poste s'adresse à des personnes ayant une expérience obligatoire dans la restauration et/ou l'hôtellerie, et porte sur le contrôle des opérations, des stocks et des coûts.

Missions principales

  • Assurer le contrôle et le suivi des opérations quotidiennes.
  • Vérifier les bons de commande, les bons de livraison et les factures.
  • Contrôler les entrées et sorties des marchandises.
  • Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires.
  • Contrôler les écarts et veiller au respect des procédures internes.
  • Participer à l'optimisation des coûts et à la maîtrise des dépenses.

Profil recherché

  • Expérience obligatoire dans le secteur de la restauration et/ou de l'hôtellerie.
  • Sérieux, rigoureux, organisé et doté d'un bon esprit d'analyse.

Compétences requises

  • Bonne connaissance des procédures de contrôle et de gestion des stocks.
  • Maîtrise des outils informatiques de base.

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Publie il y a 2 semaines

Expire dans 1 mois

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