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Chef cuisinier(ère) – Riad à Marrakech

AfricaWork · Marrakech

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CDI Mid 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Un cabinet recrute, pour le compte de l'un de ses clients, un(e) chef cuisinier(ère) en CDI pour un riad situé à Marrakech. Vous serez en charge de la cuisine du riad et offrirez une expérience culinaire de qualité à une clientèle nationale et internationale.

Missions principales

  • Préparer des plats de cuisine marocaine et internationale.
  • Assurer la préparation des petits-déjeuners, puis des déjeuners et des dîners.
  • Maîtriser le dressage et la présentation gastronomique des plats.
  • Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène.
  • Gérer les stocks et les approvisionnements.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère), idéalement en riad ou en hôtellerie haut de gamme.
  • Bonne maîtrise de la cuisine marocaine et internationale.
  • Excellentes compétences en dressage et présentation des plats.
  • Français parlé et compris ; la maîtrise d'autres langues est un atout.
  • Créativité, autonomie, sens de l'organisation et sens du détail.

Questions fréquentes

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Le contrat proposé est un CDI basé à Marrakech.

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Publie il y a 9 heures

Expire dans 1 mois

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