Gérant de restaurant à Casablanca
HOTIN · Casablanca
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un Gérant de restaurant à Casablanca pour assurer la gestion opérationnelle et commerciale du site.
Missions principales
- Assurer la gestion quotidienne du restaurant
- Superviser et encadrer l’équipe de travail
- Veiller à la qualité d’accueil et à la satisfaction des clients
- Suivre les ventes et garantir l’atteinte des objectifs commerciaux
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Contrôler la bonne application des procédures internes
- Assurer l’organisation et la bonne tenue du magasin
Profil recherché
- Bac+2 minimum en commerce, gestion ou domaine similaire
- Expérience confirmée dans la gestion de magasin, grande distribution ou restauration
- Bon leadership et sens de l’organisation
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Maîtrise des outils informatiques de gestion
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