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주방 조리사
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. · Rabat
Description du poste
직무 소개
메리어트 인터내셔널의 리츠칼튼 호텔에서 고객에게 최고의 식음료 경험을 제공할 주방 조리사를 모집합니다. 신선한 재료를 활용해 다양한 요리를 준비하고, 품질과 위생을 관리하는 역할을 수행합니다.
주요 업무
- 재료 세척·손질·계량·혼합 등 사전 준비
- 레시피와 품질·프레젠테이션 기준에 따라 요리 조리
- 오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기 등 조리 장비 운영
- 조리 과정 중 음식 품질 모니터링 및 익힘 정도 확인
- 주방 및 작업 공간 청소·소독 및 위생 관리
- 음식 포장·제공 및 적절한 용기에 담아 서빙
지원 자격
- 고등학교 졸업 또는 동등 학력
- 주방 업무 경력 최소 1년 이상
- 식품 안전 및 위생 규정 준수 의지
필수 역량
- 오븐·그릴·튀김기 등 조리 장비 운영 능력
- 신선한 재료 손질 및 계량 기술
- 품질 기준에 맞는 음식 준비 및 제공 능력
- 팀 협업 및 긍정적인 업무 관계 유지
제공 혜택
- 글로벌 호텔 브랜드에서의 경력 성장 기회
- 다양한 교육 및 인증 프로그램 지원
- 포괄적인 복리후생 및 직원 할인 혜택
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Publie il y a 3 mois
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