Assistant Opérationnel & Formateur
O’TACOS MAROC · Casablanca-Settat
Job description
À propos du poste
OTACOS recrute un(e) Assistant(e) Opérationnel(le) & Formateur(trice) pour accompagner les équipes et garantir le respect des standards opérationnels.
Missions principales
- Accompagner les équipes dans la maîtrise des procédures et standards OTACOS.
- Former et intégrer les nouveaux collaborateurs sur les bonnes pratiques opérationnelles.
- Assurer le suivi et l’évaluation des équipes sur le terrain.
- Veiller au respect des procédures d’hygiène, de qualité et de sécurité.
- Contrôler l’application des standards et identifier les axes d’amélioration.
Profil recherché
- Bac+2/3 en management, restauration, gestion ou domaine similaire.
- Expérience dans la restauration, idéalement en chaîne, et en formation d’équipes.
- Excellent sens de la communication et de la pédagogie.
- Organisation, rigueur et capacité à travailler sur le terrain.
- Leadership et esprit d’équipe, mobilité entre les restaurants.
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Casablanca-Settat
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