Barista & expert boissons

À propos du poste

MART24, concept de convenience store 24/7, recherche un(e) barista expérimenté(e) pour développer son espace boissons et l'arrière‑comptoir. Vous serez intégré(e) à l’exploitation du magasin et contribuerez à la qualité du service.

Missions principales

• Préparer les cafés (espresso, americano, cappuccino, latte, etc.) et les boissons chaudes/froides selon les recettes Mart24.
• Maîtriser la machine espresso, le moulin, régler mouture, dosage et extraction.
• Assurer une qualité constante et une rapidité d’exécution, même en période de forte affluence.
• Gérer les stocks de glaçons, gobelets, lait, café, sirops et autres consommables.
• Maintenir un arrière‑comptoir propre, organisé et respecter les règles d’hygiène.

Profil recherché

• Expérience avérée en tant que barista, idéalement dans une chaîne de coffee‑shops ou restauration rapide premium.
• Capacité à travailler rapidement sous pression et à respecter les standards de qualité.
• Polyvalence : participation à la caisse, au service client et au réassort lorsque l’activité le permet.

Compétences requises

• Maîtrise professionnelle d’une machine espresso et d’un moulin.
• Préparation de boissons chaudes et froides selon des recettes précises.
• Gestion des stocks et réapprovisionnement.
• Respect strict des normes d’hygiène et de nettoyage.